经过了两年多的炒作，烤翅店已是遍地开花。在面对加盟公司的广告宣传时，很多想在奥运之后投资开店的朋友不禁在问：烤翅究竟能够火爆多久?现在开店还能不能盈利?那些名字起得花哨的烤翅实不实用?烤翅技术到底价值几何?

至于烤翅火爆的时间，疯狂烤吧总部专家认为，现在的餐饮，有些像服装市场，有流行，就有过时。但是，又可以看到，有很多餐饮品种是经久不衰的，其主要还是适合大众的口味，和低成本的经营，能适应普通人群的消费。烧烤就属于这一类。从新疆的烤肉，到前几年的烤鱼、韩式烧烤、巴西烧烤、到现在的烤翅，只是品种的变化，烧烤的主题从没有改变!说明烤翅的流行并非偶然。也证明了只要有好的卖点，烧烤店的经营是相对稳定的。可做为长线项目去经营的。

从产品特点上看，“疯狂烤吧”首创的无顾忌创新吃法，从烧烤对食物营养的破坏性着手，提取天然植物“异黄酮”研制绝密配方，最大限度地释放食物中的B族维生素，加速肠胃蠕动，提供更充足的营养，解开吃烧烤上火、长痘、腹泻等行业死结， 让疯狂烤吧变身百分百健康美食;从味觉感受来讲，“疯狂烤吧”首推的“口味自配”工艺，突破传统烧烤口味寻常，消费层次局面性大对经营产生的不利影响，营造更适合大众消费的味道，味道更鲜美、更时尚、更江湖，全方位点燃不同消费群体的热情，跨越烧烤经营困局;从市场前景上看，目前，各行各业都进入了微利时代，惟独饮食业例外，一般行业利润不会超过10%，而饮食业不仅消费持续旺盛，利润高达100%，与正餐相比，“疯狂烤吧”更是以环境简约、设备与人员消耗低，虽多数产品只卖1元，而利润却高达200%;从经营模式上看，“疯狂烤吧”烧烤项目充分融合了“店”与“车”的内在财富联系，“疯狂烤吧”推出的DIY串吧，不仅改变传统烧烤杂、脏、乱的印象，更为食客插上狂欢的翅膀——想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，在快乐文化下痛快而吃，移动美食车就地联营，同样满足了各色消费群体需要，坐店经营收钱，流动经营抢钱。

无论从市场需求、产品特色、还是从经营支持上来讲，“疯狂烤吧”以其独有的项目优势都能掌控饮食天下。在掀起大街小巷津津乐道的热浪的同时，投资加盟者更是接连不断。

据投资人员介绍，按串或份出售的“疯狂烤吧”系列休闲小吃，定价一元，各种肉串、蔬菜串、鲜果串应有尽有，外加鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等特色产品。

“疯狂烤吧”系列风味小吃，以其烤(涮、煮、烫)时奇香扑面、入口奇香四溢、食后口鼻生香的神奇特点，回味悠长，食欲倍增。无论在哪里经营都能一炮打响，并获得想象不到的高额利润。目前，疯狂烤吧的招商工作仍在火爆进行中。